Pasta con i Piselli

La Pasta con i Piselli è una delle ricette classiche con le quali si può gustare un buon piatto di pasta e legumi. Tra tutte le ricette che prevedono l'utilizzo dei legumi, questa è una di quelle preferite anche dai bambini, è semplice da preparare ad ha un sapore molto delicato.

Per fare la Pasta con i Piselli in genere io preferisco utilizzare i piselli surgelati, quelli molto piccoli, piuttosto di quelli freschi, perchè innanzitutto sono più dolci, poi in cottura non si sfaldano e soprattutto sono sempre reperibili! Avete una busta di piselli surgelati in freezer è una di quelle operazioni indispensabili per salvare sempre capre e cavoli (come si suol dire). Infatti con questi piselli potrete facilmente preparare un contorno sfizioso o un primo piatto semplice e veloce!