Dolci di Carnevale
Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole
Prova i miei dolci di Carnevale
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Penne alla Norcina: un primo piatto della tradizione umbra!
Le penne alla norcina sono un piatto che racchiude tutta la forza e l’eleganza della tradizione umbra, un primo ricco e avvolgente che nasce nel cuore della Valnerina e che porta in tavola due eccellenze assolute del territorio: la salsiccia di...
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Torta cuor di mela, con ripieno di crema pasticcera!
La torta cuor di mela è una variante della classica torta di mele, un dolce che riesce a evocare immediatamente un senso di intimità, di casa e di dolcezza autentica, grazie a una struttura che racchiude al suo interno tutta la delicatezza e il...
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Chiacchiere di Carnevale, croccanti e friabili. La ricetta originale.
Le chiacchiere di Carnevale o frappe, sono un tipico dolce di Carnevale, apprezzata da grandi e soprattutto piccini! Si tratta di un tipo di dolce molto sottile e friabile, che viene generalmente fritto e cosparso di zucchero a velo e servito con...
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Torta di mele e ricotta, leggera e sofficissima! (ricetta senza burro!)
La torta di mele e ricotta è uno di quei dolci che sembrano nati per raccontare la casa, la familiarità, l’intimità silenziosa delle cucine in cui il profumo delle mele al forno diventa parte dell’arredamento emotivo. È una torta che non ha bisogno...
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Struffoli, la ricetta dei dolci al miele napoletani da fare a Natale
Gli struffoli fritti fatti in casa sono un dolce di Natale tipico della Campania, in particolare della cittadina napoletana. Si tratta di piccole palline di pasta, realizzate con un semplice impasto a base di farina, zucchero, uova, burro e aromi,...
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Tarallini al rosmarino con esubero di pasta madre
I tarallini al rosmarino con esubero di pasta madre sono una preparazione che racchiude in sé il fascino della tradizione e l’attenzione contemporanea per una cucina consapevole, capace di valorizzare ogni ingrediente e di trasformare anche ciò che...
RICETTE DI CARNEVALE
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Mascherine di sfoglia. Le maschere di Carnevale da mangiare!
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Chiacchiere al cioccolato
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Struffoli, la ricetta dei dolci al miele napoletani da fare a Natale
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Schiacciata fiorentina
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Cream tart di Carnevale, la mascherina più golosa che ci sia!
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Chiacchiere di Iginio Massari. La ricetta delle chiacchiere mille bolle!
VIDEORICETTE
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Biscotti senza cottura all'avena (Ricetta in 5 minuti!)
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Panettone farcito semifreddo. La ricetta semplice con crema al mascarpone
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Cous cous con tonno e legumi. Ricetta per un piatto unico estivo!
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Granola fatta in casa (La ricetta del muesli croccante ed energetico)
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Bundt cake alla cannella. La ricetta per farla perfetta e morbida!
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Migliaccio napoletano di Carnevale. La ricetta originale perfetta!