5 eventi food da non perdere nel 2019

1. Vinitaly

Insieme al Merano Wine festival, è uno degli eventi italiani interamente dedicati al vino più importanti ed allo stesso tempo capaci di attirare numerosi visitatori da ogni Paese. Vinitaly, in programma a Verona dal 7 al 10 aprile, è aperta ad espositori, esperti ed appassionati provenienti da ogni parte del Mondo. La manifestazione ha visto evolversi il sistema vitivinicolo nazionale ed internazionale, e continua a fornire un importante contributo nella celebrazione del vino come realtà in grado di coinvolgere anche i non appartenenti al settore.

2. Cous cous fest

In una location d’eccezione, ovvero San Vito Lo Capo che, in Sicilia, accoglie i turisti con il suo mare turchese, la sua spiaggia candida ed i suoi tramonti mozzafiato, si svolge il Cous Cous Fest, una delle più importanti manifestazioni italiane. Dedicato al cous cous, pietanza conviviale per eccellenza, raduna sapori irripetibili (regalati da mix di carne, pesce, verdure e spezie), musica e tanta, ma tanta, socializzazione. È in programma dal 20 al 29 settembre 2019. La gara gastronomica alla quale partecipano i diversi Paesi è il fulcro del festival, che si snoda tra piccoli e grandi eventi.

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3. Fiera del tartufo di Alba

Come ogni anno, anche il 2019 vedrà il Piemonte prepararsi ad accogliere i numerosi amanti del tartufo. L’evento, che si svolgerà a partire dal 5 ottobre, rappresenta una vetrina delle eccellenze italiane che ci invidiano all’Estero, ed il famoso tartufo bianco di Alba - che ancora oggi cresce spontaneamente - ne è un esempio. Nell’ambito dell’evento, da non perdere il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, che avrà luogo, come di consueto, tutti i weekend di ottobre e novembre. Spazio anche agli Show Cooking capitanati da grandi chef e molto altro.

4. Eurochocolate

Dedicato ai golosi e non solo, Eurochocolate è il più grande festival internazionale dedicato al cioccolato. In programma a Perugia dal 18 al 27 ottobre 2019, si inizia già a pensare ai dettagli. Il claim dell’edizione di quest’anno sarà “Attacca bottone”. Numerose saranno le iniziative a costellare la kermesse: tutte dedicate al cioccolato e sempre gratuite. Cooking Show, Choco Farm, mostre, spettacoli e degustazioni saranno pronte ad allietare i buongustai di tutto il mondo che tra praline, tavolette e cioccolata calda non avranno che l’imbarazzo della scelta. Nato nel 1994, il Festival richiama ogni anno quasi un milione di visitatori.

5. Primi d’Italia

E non poteva mancare un evento dedicato alla pasta. Primi d’Italia – che si svolgerà a Foligno dal 26 al 29 settembre 2019, è il primo Festival Nazionale dei Primi Piatti. Inutile dire come gli assoluti protagonisti della manifestazione siano, oltre la pasta, il riso, gli gnocchi, la polenta e perfino le zuppe (condimenti compresi). Nel centro storico di Foligno si potranno vivere quattro giorni tra degustazioni, show coking, incontri con gli chef e tanto altro ancora.