Biscotti al Philadelphia

I biscotti al Philadelphia e Nutella o marmellata dolci sono dei morbidi biscotti farciti con marmellata o Nutella, ottimi per la colazione o la merenda.

di Marianna Pascarella

I biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata sono dei morbidi biscotti preparati con formaggio Philadelphia, a forma di palline, con ripieno di marmellata dal gusto a piacere o Nutella, o altra crema gianduia. Morbidi biscotti che catturano l'attenzione di grandi e piccini, ideali in ogni momento della giornata.

I biscotti al Philadelphia sono delle palline dolci davvero irresistibili. Possono essere conservate in una scatola chiusa e consumate anche nell'arco di diversi giorni. Il Philadelphia che compone l'impasto garantisce una morbidezza ai biscotti che permane nel tempo.

Indice

Ingredienti
Procedimento
Commenti
Altre ricette simili

Come fare i biscotti al Philadelphia e Nutella

30 minuti

20 minuti

I biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata sono dei bocconcini dolci che vanno letteralmente a ruba: uno tira l'altro e in men che non si dica sono tutti finiti. La preparazione è molto semplice, gli ingredienti si lavorano tutti insieme e non è necessario attendere tempi di rinfresco dell'impasto, quindi possono essere preparati anche per una improvvisa voglia di dolce.

Ingredienti per 28 biscotti

100 gr di Philadelphia
80 gr di burro (ammorbidito)
1 uova (il tuorlo)
350 gr di farina 00
140 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
1 pizzico di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale

Per la Farcitura:

q.b. di marmellata
q.b. di Nutella

Preparazione

Biscotti Philadelphia e marmellata 2

Per preparare i biscotti al Philadelphia con Nutella o marmellata iniziate a mettere in una ciotola lo zucchero a velo e il burro ammorbidito a pezzi e lavorate il tutto per amalgamare gli ingredienti (se utilizzate una planetaria inserite la frusta a foglia).