Brownies Albero di Natale
I brownies albero di Natale sono dei dolcetti al cioccolato a forma di albero di Natale decorati con cioccolato bianco e confetti colorati, particolarmente adatti per le feste.
I brownies albero di Natale sono dei dolcetti al cioccolato tipici della tradizione americana, che possono essere preparati in maniera molto semplice, con una leggera nota di vaniglia, come in questo caso, o arricchiti da frutta secca a guscio, come noci, nocciole o altro.
I brownies albero di Natale sono i dolci di Natale più amati dai bambini, sia per il loro buonissimo sapore di cioccolato, che per la loro morbida consistenza e non per ultimo la meravigliosa forma ad albero di Natale che tanto affascina grandi e piccini.
Come fare brownies albero di Natale
20 minuti
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25 minuti
I brownies albero di Natale possono essere decorati con la tradizionale ghiaccia reale o con il cioccolato bianco, fuso, la scelta è del tutto personale e può dipendere dai gusti come dalle esigenze di tempo o altro ancora. Per completare la decorazione di questi dolcetti non possono mancare i confettini colorati che simulano le palline tradizionalmente appese agli alberi di Natale.
Tra i magici sapori delle feste e tutti i profumi di cui abbondano le cucine in questo periodo, quello dei brownies vi inebrierà, regalandovi attimi di ricordi legati a momenti meravigliosi della vostra vita, come la vostra infanzia quando trepidanti attendevate la notte di Natale per l'arrivo di quel vecchietto dalla barba bianca, quel viaggio fantastico che attendevate da un vita, o quell'incontro fortunato che ha modificato la vostra esistenza. Assaporerete uno dei dolci più buoni che si possano fare in casa e riaprendo gli occhi, dopo aver gustato lentamente ogni morso di questo dolcetto, vi accorgerete che siete tra le calde ed accoglienti mura di casa vostra, a festeggiare ancora una volta un Natale ricco di gioia e serenità.
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Ingredienti per 6 alberi
Per i Brownies:
- 200 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di burro
- 2 uova
- 100 gr di farina 00
- 150 gr di zucchero
- 50 gr di cacao (amaro)
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Per Decorare:
- 50 gr di cioccolato bianco
- q.b. di confetti colorati (tipo Smarties)
Strumenti Utilizzati
- Sbattitore o planetaria
Preparazione
Alberelli di brownies 2
Per preparare i brownies albero di Natale iniziate a fondere nel microonde o a bagnomaria il cioccolato fondente insieme al burro.
Alberelli di brownies 4
Con le fruste di uno sbattitore elettrico o di una planetaria montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Alberelli di brownies 6
Aggiungete il cioccolato fuso e raffreddato e l'essenza di vaniglia e lavorate ancora per mescolare bene gli ingredienti.
Brownies albero di Natale 8
Setacciate insieme la farina, il cacao e il lievito ed aggiungete gli ingredienti secchi a cucchiaiate.
Brownies albero di Natale 10
Versate l'impasto ottenuto in una teglia di circa 20 x 24 cm rivestita con della carta forno e livellatelo il più possibile.
Brownies albero di Natale 11
Infornate la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti o fin quando non inizieranno a formare delle crepe in superficie, poi sfornate e lasciate raffreddare il dolce.
Brownies albero di Natale 12
Dalla torta ricavate le sagome di 6 alberi di Natale, utilizzando un tagliabiscotti. Potete utilizzare il resto della torta per fare dei tartufini al cioccolato.
Brownies albero di Natale 13
Decorate gli alberi di Natale con il cioccolato bianco fuso, utilizzando una sac a poche, e dei confetti colorati (tipo Smarties).
