Ciambella di ricotta con noci e gocce di cioccolato

La ciambella di ricotta con noci e gocce di cioccolato è un dolce soffice il cui impasto è reso particolarmente umido dalla presenza della ricotta, che lo rende morbidissimo anche a distanza di giorni. Vi basterà conservare la ciambella in una comune campana di vetro ed ogni giorno potrete gustarne una fettina morbida e profumata come appena sfornata.

La ciambella di ricotta con noci e gocce di cioccolato è una preparazione molto semplice, come quella fatta dalle nostre nonne, che richiama i profumi ed i sapori dei dolci di una volta, quelli semplici e genuini, che piacevano a tutta la famiglia, e venivano preparati con tanto amore la domenica mattina, per essere poi gustati a fine pranzo, con la speranza che avanzasse sempre qualche fettina per la colazione di tutti i giorni.