Crostini con baccalà e cipolle caramellate (Ricetta sfiziosa per le feste!)

I crostini con baccalà e cipolle caramellate sono un antipasto molto raffinato e particolarmente adatto alle occasioni importanti, come la vigilia di Natale o una serata di festa. Se volete stupire i vostri ospiti, senza attendere i fuochi d'artificio, provate questa ricetta e non ve ne pentirete. Vi posso assicurare che anche se non amate il baccalà, con questa ricetta anche i più scettici si ricrederanno.

I crostini con baccalà mantecato e cipolle caramellate sono davvero una trovata gustosissima per portare in tavola la tradizione della portata di baccalà, come accade nelle feste di Natale, con un tocco di innovazione legata ad una preparazione diversa dal solito, che grazie alla cottura con il latte renderà questo pesce, spesso bistrattato, particolarmente appetibile. In più il tocco dolce della cipolla renderà questi crostini davvero molto sfiziosi.