Pittanchiusa
E una ricetta molto semplice da preparare, che ho appreso dalla mia mamma, solo che dalle mia parti anzichè fare una focaccia unica si fanno tanti piccoli calzoni ripieni. Leggi tutto: Pittanchiusa 2 commenti
Leggi di più...Ricette per Pasqua
Pastiera Napoletana, Casatiello, Tortano, Colomba, Migliaccio
Prova le mie ricette per Pasqua
Cucina & Salute
In questa categoria troverete ricette di cucina scelte in base a criteri che rispettino problemi o esigenze di salute. Ricette vegetariane, per diabetici o per intolleranti. Ricette realizzate con ingredienti specifici o pesati secondo specifiche esigenze.
Una intera raccolta di ricetta per portare in tavola piatti sani e genuini e allo stesso tempo gustosi e semplici da realizzare.
Cucina & Salute
Spaghetti al Nero di Seppia
Quando pulisci le seppie ti chiedi come sarebbe un primo piatto realizzato con quel sacchetto di inchiostro nero che può essere piuttosto fastidioso al momento della pulizia del pesce, ma che può rivelarsi saporito se utilizzato come condimento. Forse non lo sai, o forse l'hai già visto innumerevoli volte, ma quel...
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Pasta con i Piselli
La Pasta con i Piselli è una delle ricette classiche con le quali si può gustare un buon piatto di pasta e legumi. Tra tutte le ricette che prevedono l'utilizzo dei legumi, questa è una di quelle preferite anche dai bambini, è semplice da preparare ad ha un sapore molto delicato. Per fare la Pasta con i Piselli in...
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Plumcake
Il plumcake (o plum cake) è un dolce da forno di origine anglosassone cotto in un tradizionale stampo rettangolare, dalle pareti alte, simile a quello nel quale viene cotto il pane in cassetta. Tradizionalmente il plumcake il plumcake inglese servito all'ora del te, insieme a di profumati biscotti, viene preparato...
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Crema di Zucca con Erba Cipollina
CURIOSITA':La zucca è una bacca di origini esotiche...proviene infatti dall'America Centrale.Rappresenta l'ortaggio tipico di Ottobre e simbolo di Halloween.Dal punto di vista nutrizionale è una miniera di vitamine ed è ricca di sali minerali. Leggi tutto: Crema di Zucca con Erba Cipollina 3 commenti
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Quibebe (Purea di Zucca)
E' un piatto tipico "nordestino" e si mangia spesso con la carne sala' brasiliana, chiamata "carne seca o carne de sol". Leggi tutto: Quibebe (Purea di Zucca) Aggiungi commento
Leggi di più... Havenly Angel White Roll
Questo è un dolce che permette di essere modificato in modi diversi. E' privo di grassi ed è buonissimo.La base del dolce non è altro che il classico ANGEL FOOD CAKE americano. Gli ingredienti descritti sopra sono quelli originali nella ricetta classica che richiede farina bianca, ma siccome io non consumo questa...
Leggi di più... Insalata Semplice Light
A volte la semplicità è la migliore. Non sempre c'è bisogno di piatti difficili da preparare! Questa insalata è buona sia calda che fredda. Leggi tutto: Insalata Semplice Light Aggiungi commento
Leggi di più... Super-Easy Low-Fat Banana Toast
Un'ottima super facile colazione, per cominciare la giornata con piacere ed energia! Adoro questo toast e con gli ingredienti giusti è anche light! Leggi tutto: Super-Easy Low-Fat Banana Toast Aggiungi commento
Leggi di più... Oven Backed Chicken - Light
Un secondo di pollo leggero per l'estate! Leggi tutto: Oven Backed Chicken - Light Aggiungi commento
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Palline al cocco
Le palline al cocco sono dei piccoli dolcetti senza cottura, semplicissimi e rapidissimi da preparare, perfetti per offrire ai vostri ospiti un dolce appena fatto, in qualunque momento della giornata. Questi dolcetti infatti si preparano in pochi minuti e risultano perfetti per tutte le occasioni. Potrete offrirli...
Leggi di più... Philadelphia Fruit Dip
Una salsina velocissima, semplicissima da fare per servire con macedonia di frutta! Leggi tutto: Philadelphia Fruit Dip Aggiungi commento
Leggi di più... Apple Snack
Da Fraftfoods, un ottimo snack light! Leggi tutto: Apple Snack 1 commento
Leggi di più... Pane al Mais - Light
Niente grassi!! Buonissimo con la philadelphia "Balance" e il tacchino di "Aequllibrium" Leggi tutto: Pane al Mais - Light Aggiungi commento
Leggi di più... Pizza Light senza Lievito
Una pasta per pizza crocante per i maniaci delle diete come me. Leggi tutto: Pizza Light senza Lievito 13 commenti
Leggi di più... Mini Soufflé alla Provola Dolce
Un mini soufflé al microonde subito pronto, facile e veloce! Leggi tutto: Mini Soufflé alla Provola Dolce Aggiungi commento
Leggi di più... Cotolette di Pollo al Forno Light
La mollica preparata con le fette biscottate e solo l'albume dell'uovo rendono la cotoletta altrettanto croccante, ma molto meno calorica! Leggi tutto: Cotolette di Pollo al Forno Light 2 commenti
Leggi di più... Creamed Corn - Zuppa di Mais Ligh
Buonissimo primo piatto che è anche leggero e velocissimo da preparare! Leggi tutto: Creamed Corn - Zuppa di Mais Ligh 2 commenti
Leggi di più... Salsa Olandese Light
Chi ha detto che i piatti light devono essere senza sapore? Leggi tutto: Salsa Olandese Light Aggiungi commento
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