Dolci Mattutini

Un dolce per la colazione per chi è intollerante al glutine.

Indice

10 minuti

40 minuti

Per la decorazione potete spalmare della marmellata di albicocche e aggiungere i diavolini.

Battete le uova energicamente, da farle diventare spumose.

Poi unite lo zucchero e sbattete fino a far diventare una crema.

Aggiungete il latte e il burro e mescolate ancora.

Poi aggiungete la farina, l'amido e il lievito precedentemente setacciati.

Con una spatola di legno e a mano, aggiungete il cioccolato a pezzetti (va bene sia a latte sia fondente, a seconda dei gusti).

Infornate a 200°C per 30 - 40 minuti (sempre prova stecchino).

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