Pastiera Napoletana, Casatiello, Tortano, Colomba, Migliaccio
Prova le mie ricette per Pasqua
Gli antipasti provenienti dalla cucina etnica da inserire in un menù di Natale che si discosta dalla tradizione. Avete intenzione di preparare un menù di Natale etnico capace di lasciare di stucco i vostri commensali? Dalla cucina etnica provengono numerose ricette degne di essere portate in tavola in un’occasione...
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Natale si avvicina: ecco alcuni invitanti dessert da preparare con il pandoro – avanzato o meno – durante le festività che ci attendono. Ad ogni Natale che si rispetti è legata una serie infinita di dolci tipici: tra questi non manca mai il pandoro. Dolce natalizio per eccellenza, il pandoro è ottimo gustato da solo,...
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Profumata e croccante, ecco tutte le curiosità sulla cubbaita, il tipico dolce siciliano legato al Natale. Che Natale sarebbe senza cubbaita? Il dolce siciliano si prepara da secoli e, nonostante la sua semplicità, costituisce una vera istituzione. La cubbaita altro non è che un torrone o, meglio, un croccante di...
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Vellutate d'autunno: 5 ingredienti per 5 ricette Zuppe e vellutate autunnali, le ricette vegetariane – e non - più sfiziose da portare in tavola per combattere il freddo. Light, vegetariane, sfiziose, gourmet: le ricette delle vellutate autunnali con le quali potersi deliziare durante le stagioni fredde sono svariate...
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Dolci o salate poco importa: le crepes fanno gola a molti, specie quando sono ripiene. Ecco 6 ricette tutte da gustare. Salate, dolci, senza uova, senza latte, persino in bottiglia: il variegato mondo delle crepes è tutto da scoprire. I sottili dischi di pastella a base di uova, latte e farina cotti nelle crepiera...
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Amato dagli sportivi e dai sostenitori di una dieta sana, il burro di arachidi è un alimento molto proteico: scopriamone tutte le qualità. Immancabile in ogni cucina americana che si rispetti, protagonista indiscusso delle colazioni e delle merende negli States, il burro di arachidi rappresenta un alimento tutto da...
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Radicchio, zucca & co.: gli ortaggi autunnali sono tanti e caratterizzati da preziose proprietà nutritive. Ecco 5 piatti da non perdere. Archiviata l’estate e, con essa, peperoni, zucchine e melanzane, è ora di poter finalmente gustare gli ortaggi autunnali più amati. Se siete soliti associare l’autunno alla sola...
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Anche se onnivori, mangiamo spesso piatti vegani senza neanche accorgercene: ecco cinque ricette che ci piacciono tanto. Ricette vegane: chissà quante ne abbiamo preparate e poi gustate senza farci caso. In realtà, mangiare pietanze prive di alimenti di origine animale quali carne, pesce, latte e uova, è molto più...
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Storica bevanda alcolica di origine veneziana, lo spritz è famoso in tutto il Mondo: ecco tutto quello che vorreste sapere a riguardo. Alzi la mano chi non lo conosce: lo spritz, aperitivo alcolico italiano, trae le sue origini nel Veneto. Ce lo immaginiamo fare bella mostra di sé sui tavoli dei locali veneziani,...
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Operazione non esattamente piacevole, pulire la zucca può diventare decisamente più semplice: ecco come. L’arrivo dell’autunno segna il ritorno di uno degli ortaggi più amati, la zucca. Immaginate già di assaporare cremosi risotti, corroboranti vellutate ed invitanti torte? Non c’è niente di più piacevole ma, prima...
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