Frittatensuppe

Una tipica e squisita zuppa di frittatinedella cucina austriaca!

Indice

5 minuti

20 minuti

Mescolare bene la farina con le uova, il latte e un pizzico di sale, fino ad ottenere un impasto semiliquido.

Friggere delle crepes sottili.

Arrotolare e tagliarle a striscioline.

Versarle nel brodo poco prima di servire.

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