Frollini di Noce e Marmellata
di
Questi biscotti facilissimi da fare, sono molto leggeri, perchè sono fatti senza uova e grassi ed hanno un gusto dolce salato
Come fare Frollini di Noce e Marmellata
-
-
-
Consigli e curiosità
Questi frollini si possono variare a piacere sostituendo le noci: con mandorle, nocciole, cocco, cacao ed anche la marmellata si può sostituire con vari gusti.Ingredienti per 12 persone
- 1 arancia
- 250 gr di farina (00)
- q.b. di marmellata (di arance)
- 50 gr di noci (macinate)
- 50 gr di olio di oliva (extravergine)
- 1 pizzico di sale
- 100 gr di zucchero a velo
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina 00, lo zucchero, le noci macinate, un pizzico di sale e la scorza grattugiata dell'arancia.
Dopo aggiungerete l'olio lavorate bene l'impasto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo per mezz'ora.
Prendete l'impasto, stiratelo, e con una formina avente diametro di circa 4-5 cm, ricavate tanti cerchi (devono essere di numero pari).
Tongue out
Sfornare i frollini e fateli raffreddare e............