Funghi e patate in padella
I funghi e patate in padella sono un contorno semplice e molto apprezzato, soprattutto con l'utilizzo di ingredienti freschi di stagione.
I funghi e patate in padella sono un contorno semplice e gustoso, perfetto con l'arrivo dell'autunno, quando si possono gustare le primizie dei funghi di stagione. Per questa ricetta sono particolarmente indicati i funghi champignon, dal sapore semplice e delicato, che piacciono facilmente a tutti, ma potrete anche pensare di arricchire il piatto aggiungendo altri tipi di funghi, quelli che più vi piacciono o quelli che trovate in base al periodo.
I funghi e patate in padella sono una ricetta molto comoda da preparare in quanto prevede una semplice cottura in padella, che va a sostituire la più tradizionale cottura al forno. In questo modo la spadellata di funghi e patate acquisterà facilmente e velocemente un sapore unico, davvero gustoso ed inconfondibile!
Come fare i funghi e patate in padella
15 minuti
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30 minuti
I funghi e patate in padella sono una preparazione molto semplice adatta a tantissime circostanze, potrete infatti provare questa ricetta per un'occasione speciale, servendola come contorno per un arrosto importante o anche come una semplice e genuina cena da gustare con la vostra famiglia, in una normalissima serata.
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Ingredienti per 4 persone
- 600 gr di funghi champignon
- 800 gr di patate
- 1 spicchio di aglio
- q.b. di olio d'oliva (extravergine)
- 1 ciuffo di prezzemolo
- q.b. di sale