GDA

Quantità giornaliera indicativa - Le GDA (Guideline Daily Amounts) sono un'indicazione della quantità di energia (calorie) e di alcuni nutrienti che un adulto dovrebbe assumere al giorno. Il sistema GDA mostra le informazioni nutrizionali per porzione (per es. per fetta o barretta) del prodotto, solitamente indicano le quantità di energia e i 4 nutrienti: grassi, grassi saturi, zucchero e sodio (sale) in quella porzione.

Le GDA informano il consumatore sulle calorie e sostanze nutritive che una porzione di prodotto fornisce per un'alimentazione bilanciata. La quantità indicata può essere maggiore o minore a secondo del fabbisogno energetico individuale, che varia a seconda del sesso, dell'età e dell'attività fisica praticata. Inoltre le percentuali GDA indicano quello che rappresenta in relazione alla massima assunzione giornaliera di questi nutrienti per adulti sani.