Gelato alla fragola senza gelatiera. La ricetta per farlo cremosissimo!

Il gelato alla fragola senza gelatiera è una versione semplice e gustosa del classico gelato artigianale italiano, fatto in casa con pochi e semplici ingredienti e soprattutto con un ricco carico di frutta, che lo rende la scelta perfetta per le merende fresche da gustare nelle calde giornate estive. Il gelato alle fragole preparato in questo modo è semplicissimo e può essere fatto da tutti ed in qualunque momento, infatti è realizzato senza gelatiera e basteranno davvero pochissimi minuti e qualche ora di riposo in freezer, per avere un gelato cremoso come quello del bar.

Cremoso, morbido e vellutato, questo gelato alla fragola senza gelatiera è veramente la scelta perfetta per fare un goloso gelato estivo in pochissimi minuti e senza impegno. Grazie all'utilizzo del latte condensato il risultato è straordinariamente cremoso e con l'aggiunta del Rum (o di qualunque altro liquore) non si formano i cristalli di ghiaccio, così che il gelato viene perfetto anche senza gelatiera. Per averlo liscio e vellutato vi basterà setacciare la purea di fragole, come ho fatto io, se invece preferite una versione più "rustica", magari anche con qualche pezzetto di fragola all'interno, potrete anche aggiungerle direttamente, lasciandone a piacere anche dei pezzetti.