Girelle di Pasta Brioche alla Nutella Bimby

Per preparare le girelle di pasta brioche alla Nutella Bimby versate nel boccale del Bimby il latte e il burro e portatelo a 37° mescolando a vel. 1.

Quando il latte arriva a temperatura aggiungete il lievito di birra e scioglietelo lavorando 1 min. a 37° a vel. 2. Unire lo zucchero e mescolate 1 min. a vel. 3. 

Poi aggiungete le uova e lavorate 30 sec. a vel. 3. 

Infine unite la farina e la vanillina e lavorate ancora 1 min. a vel. 3 e successivamente altri 3 min. a vel.  spiga. 

Ora mettete l'impasto in una ciotola per farlo lievitare almeno 3 ore. 

Quando l'impasto avrà raddoppiato il suo volute riprendetelo e stendetelo su un piano da lavoro infarinato, ricavando un rettangolo piuttosto sottile. Ritagliate delle striscioline dello spessore di circa 2 cm, quindi farcite ogni strisciolina con la Nutella, poi arrotolate le strisce su loro stesse, formando delle girelle.

Man mano che sono pronte mettete le girelle su una teglia rivestita con della carta forno e lasciatele riposare per una decina di minuti.

Girelle di pasta brioche alla Nutella Bimby 2

Nel frattempo portate il forno a 180° e quando arriva a temperatura infornate le girelle di pasta brioche per circa 20 minuti.

Servire

Lasciate raffreddare bene le girelle poi spolverizzate con un po' di zucchero a velo. Ora le vostre girelle di pasta brioche alla Nutella Bimby sono pronte per essere servite!