Nikujaga - Manzo, Patate e Cipolle

Tipico piatto giapponese che viene solitamente servito a cena.

Indice

50 minuti

40 minuti

Pelare le patate e tagliarlle in 4-5 pezzi ciascuna.

Mettere una padella larga e profonda sul fuoco e versarvi l'olio e il manzo.

Fare rosolare per un paio di minuti, poi aggiungere cipolle e patate.

Continuare a rosolare per altri 3 minuti.

Aggiungere acqua, salsa di soia, zucchero e vino.

Portare ad ebollizione.

Schiumare ogni tanto e cuocere per circa 20-30 minuti fino a quando le patate siano cotte.

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