Panna cotta Bimby
Ricetta per la panna cotta da fare con salsa di fragole in modo semplice e veloce.
di
Ricetta per cucinare un dessert davvero delizioso, degno di una rinomata pasticceria!! La ricetta è chiaramente semplificata grazie all'utilizzo del Bimby.
Come fare la panna cotta con il Bimby
15 minuti
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Ingredienti per 8 porzioni
- 500 ml di salsa di fragole
- 500 ml di panna (fresca)
- 250 ml di latte
- 150 gr di zucchero
- 12 gr di gelatina (in fogli)
- 1 bustina di vanillina (o altri aromi)
Preparazione
Preparare la Salsa di Fragole come da ricetta base.
Panna Cotta con Salsa di Fragole
Versare la panna fresca, il latte, lo zucchero e la vanillina nel boccale del Bimby.
Panna Cotta con Salsa di Fragole
Cuocere tutti gli ingredienti ad 80° per 7 min. a vel. 3.
Panna Cotta con Salsa di Fragole
Mescolare il tutto 15 sec. a vel. 3.
Panna Cotta con Salsa di Fragole
Versare ora la panna cotta in degli stampini individuali (o in un'unico stampo) bagnati con acqua fredda.
Far raffreddare la panna cotta a temperatura ambiente, quindi passarli in frigorifero e far raffreddare la panna per almeno 4 ore prima di servirla.
Servire
Sformare la panna cotta in dei piattini e servirla con qualche cucchiaio di salda di fragole.