Pasta alla zucca risottata. La ricetta semplice per un piatto cremoso!

La pasta alla zucca risottata è un'alternativa alla classica pasta con la zucca, un primo piatto buono, semplice e veloce, dove la pasta sfrutta il trucco della cottura "risottata", così che acquista una cremosità pazzesca ed un sapore unico! Con questa ricetta preparatevi a portare in tavola un piatto di pura bontà, dove la zucca diventa un tutt'uno con la pasta, che ne andrà ad assorbire il sapore fin dai primi attimi di cottura. In più la cremosità è garantita dall'amido che la pasta rilascia in cottura, così che non sarà necessario aggiungere panna o altro formaggio cremoso!

La pasta alla zucca risottata è così semplice e veloce da preparare che vi stupirete del risultato straordinario che potrete ottenere con una facilità davvero estrema. In più la cottura della pasta e del condimento avviene praticamente insieme, facendovi risparmiare tempo e utilizzando una sola pentola! Perchè cuoce tutto insieme e si evita anche di sporcare più del dovuto, direi che si tratta anche di una ricetta ecologica e con poche stoviglie da lavare.