Patate caramellate

Le patate caramellate sono un contorno semplice per servire in modo diverso dal solito le classiche patate al forno, comunque sempre amate, da grandi e piccini, perfette per essere abbinate a qualunque sapore. Con questa ricetta le patate assumono un sapore sfizioso, particolare e speziato, che conquistano ogni palato.

Le patate caramellate, come suggerisce il nome stesso, sono avvolte da un velo delicato di salsa al caramello, che le rende particolarmente appetibili. Nonostante la loro nota dolce, hanno un retrogusto di spezie molto particolare, e tutto questo le rende perfette per essere scelte come abbinamento per ogni tipo di piatto, di carne, pesce o formaggio che sia.