Penne alla Vodka

Le penne alla vodka sono un primo piatto molto aromatico, semplice e veloce, simbolo della cucina degli anni '80, quando questo piatto è stato osannato fino ad essere riconosciuto quasi come simbolo di quel periodo. Riprodotto molto spesso in ristoranti e pub, in realtà prepararlo in casa è davvero semplice, bastano pochissimi minuti ed anche chi è inesperto in cucina preparerà in brevissimo un piatto dal risultato sorprendente.

Le penne alla vodka sono una ricetta da preparare anche all'ultimo minuto, magari per una romantica cena a due o per una rimpatriata tra amici, si prestano ad essere realizzati con i più disparati formati di pasta, sebbene il più classico restano sempre le penne, che vanno a braccetto con questa preparazione quasi come a mostrare una sorta di "simpatia" reciproca.