Pennette al Limone
Un primo veloce da preparare, ma molto gustoso indicato per la stagione estiva e non solo.
Come fare Pennette al Limone
Ingredienti per 4 persone
- 400 gr di penne (piccole)
- 100 gr di spek
- 30 gr di burro
- 1 limone
- 400 gr di panna
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- q.b. di parmigiano (grattuggiato)
Preparazione
Mentre la pasta cuoce, mettere in una padella il
burro e lo
spek a striscioline o frullato e lasciare soffriggere.
Dpodichè aggiungere la
buccia grattuggiata e il
succo di limone, lasciare evaporare, aggiungere la
panna,
sale e
pepe quanto basta.
Scolare le penne e saltarle in padella, a fuoco spento aggiungere del
parmigiano.
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