Plumcake al Kinder Bimby

Il plumcake al Kinder Bimby è un soffice plumcake con yogurt arricchito con barrette Kinder.Una dolce sorpresa al momneto del taglio farà felici gli ospiti.

di Marianna Pascarella

Il plumcake al Kinder Bimby è un dolce soffice e genuino, fatto con pochi ingredienti ma dal sapore unico e che sicuramente piacerà a tutti, grandi e piccini. Un dolce semplice impreziosito dalla barrete Kinder, una piacevole sorpresa al taglio di ogni fetta.

Il plumcake al Kinder Bimby è reso particolarmente soffice grazie allo yogurt che è capace di rendere l'impasto più morbido. Un dolce classico ma con una piccola variante tanto da far gola non solo i piccoli, perfetto per la colazione dei campioni ma anche per gustare qualcosa di cioccolatoso comodamente seduti sul divano a guardare un bel film.

Indice

Ingredienti
Strumenti utilizzati
Procedimento
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Come fare il plumcake al Kinder Bimby

20 minuti

50 minuti

Il plumcake al Kinder Bimby è un un dolce sfizioso da preparare e potete convolgere anche i più piccini quando giunge il momento di sistemare le barrette sulla superficie dell'impasto. Un momento da passare insieme visto che con la vita frenetica è sempre poco il tempo da poter passare con i propri tesori.

Leggi anche come fare il Plumcake all'arancia Bimby

Ingredienti per 8-10 persone

200 gr di farina 00
3 uova
180 gr di zucchero
125 gr di yogurt (bianco)
100 gr di burro
10 barrette di cioccolato kinder
1 bustina di vanillina
10 gr di lievito per dolci

Strumenti Utilizzati

Bimby
Stampo per plumcake

Preparazione

Preparare l'impasto

Per preparare il plumcake al Kinder Bimby versate lo zucchero e la vanillina nel boccale del Bimby e polverizzate 10 sec. a vel. 8.
Aggiungete le uova e lavorate 5 min. a vel. 4, o almeno finché non diventano belle spumose. Nel frattempo mettete a fondere il burro.
Aggiungete lo yogurt e il burro fuso, che dovrà essersi raffreddato, e lasciate lavorare per 1 min. vel. 4.
Inserite a questo punto la farina e il lievito e finite di impastare per 40 sec. vel. 3.
Versate l'impasto del vostro plumcake al Kinder Bimby nell'apposito stampo che avrete imburrato e infarinato.

Sistemare le barrette Kinder

Infarinate le barrette Kinder e sistematele in superficie.

Infornare

Infornate il plumcake al Kinder Bimby in forno preriscaldato a 175°C per 50 minuti, negli ultimi 10 minuti di cottura alzate la temperatura a 180°C. Controllate la cottura del plumcake al Kinder Bimby con uno stecchino, spegnete il forno e aprite la porta lasciando il dolce ancora per una 10 minuti. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di sformarlo.