Pollo al forno

Il pollo al forno con patate e aromi è un secondo piatto semplice e molto apprezzato. Una ricetta ideale per portare in tavola un piatto tradizionale, che rispecchia tutti i sapori di un pollo al forno rustico, come quelli che preparavano le nostre nonne con i polli ruspanti allevati nelle aie di campagna.

Il pollo al forno, preparato come indicato in questa ricetta, quindi con il pollo intero, si presenta in tavola come un piatto maestoso, che potrete servire anche nelle grandi occasioni, per pranzi o cene importanti. Inoltre cucinare il pollo nella sua interezza ha anche l'indubbio vantaggio di lasciare ad ogni commensale la possibilità di scegliere la "parte" preferita, petto, coscia, ali, ecc...