Il dulce de leche Bimby, letteralmente dolce di latte, è una morbida ma corposa crema di latte e zucchero, ideale per essere spalmata sul pane tostato o sulle fette biscottate, per essere utilizzato per guarnire torte e dolci di ogni tipo, come i famosi Alfajores argentini, ma anche per essere mangiata al naturale...
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La Piña Dorada al Cocco è un dessert molto scenografico, con il quale potrete dare alla vostra tavola un tocco caraibico. E' molto semplice da preparare e se il tempo vi risultasse proprio tiranno potete anche utilizzare l'ananas in scatola, a patto di sgocciolarla dal succo di conservazione. Con il suo connubio di...
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Risotto Esotico. Leggi tutto: Riso alla moda delle Antille Aggiungi commento
Leggi di più... Questo è un piatto unico, una zuppa con carni miste e verdure, si accompagna con del riso bianco. Leggi tutto: Sancocho 1 commento
Leggi di più... Questo ricetta non l'ho ancora provata ma l'ho vista fare direttamente sulle bancarelle per strada. E' tipica della zona sud orientale. Viene utilizzato sia il pollo che il pesce. Leggi tutto: Pollo Fritto 2 commenti
Leggi di più... Ricetta guatemalteca per cucinare la Carnitas Taco! Leggi tutto: Carnitas Taco Aggiungi commento
Leggi di più... Ricetta per preparare una salsa molto piccante usata in Guatemalae nelle regioni del Centro America. Leggi tutto: Salsa di Peperoncino Arbol 1 commento
Leggi di più... Ricetta per cucinare dei gustosi fagioli con riso in stle cubano! Leggi tutto: Congris 2 commenti
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Il mojito è un famosissimo cocktail di origini caraibiche molto diffuso, soprattutto in estate, grazie alla sua estrema freschezza. Si tratta infatti di un long drink da sorseggiare in terrazza, in piscina, ma anche comodi in divano. La menta fresca sprigiona tutto il suo aroma e la sua freschezza che questo cocktail...
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