Scacchiera di Beijinhos e Brigadeiros
La Scacchiera di Beijinhos e Brigadeiros è la combinazione delle ricette dei due dolcetti, al cocco e al cioccolato. Si tratta di piccoli bon bon sfiziosi e davvero deliziosi...
Quest'anno per la festa del 1° compleanno della piccola Noemi ho deciso di arricchiere il buffet con una bella scacchiera di Beijinhos e Brigaderos. L'idea devo dire che è stata eccellente! Non solo questi dolcetti sono piaciuti tantissimo, ma anche visivamente sono stati un successone. Questi dolcetti sono gli uni i duali degli altri, i primi (quelli bianchi) sono dei dolcini al cocco, i secondi (quelli neri) sono invece dei dolcini al cioccolato. Abbinando poi questo contrasto di colori e di sapori in una scacchiera il tutto ha un effetto divertente e stuzzicante.
Come fare Scacchiera di Beijinhos e Brigadeiros
1 ore
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30 minuti
Consigli e curiosità
Se la festa è per bambini piccoli o se il numero di invitati è ridotto potete pensare di dimezzare le dosi degli ingredienti.Ingredienti per 24 dolcetti
Per i Beijinhos:
- 200 ml di latte condensato
- 3 cucchiai di cocco (grattugiato)
- 25 gr di burro
- per guarnire di cocco (grattugiato)
- per imburrare di burro
Per i Brigadeiros:
- 200 ml di latte condensato
- 3 cucchiai di cacao (amaro in polvere)
- 25 gr di burro
- per guarnire di codette di cioccolato
- per imburrare di burro
Preparazione
Per i Beijinhos vedere la ricetta completa (corredata di foto) scritta qui (vedi Ricetta Beijinhos).
Per i Brigadeiros vedere la ricetta completa (corredata di foto) scritta qui (vedi Ricetta Brigadeiros).
