Spaghetto con colatura di alici, peperone crusco e tarallo (Ricetta in 5 minuti!)

Lo spaghetto con colatura di alici, peperone crusco e tarallo sbriciolato è un primo piatto semplice, veloce e molto facile da preparare, che nasce come rivisitazione dei classici spaghetti aglio, olio e peperoncino, riprendendo da questi la semplicità e la rapidità di preparazione, nonchè la semplicità degli ingredienti utilizzati, che vanno a risaltare l'ingrediente principale della ricetta: appunto la pasta!

Come accade per tutte le ricette, e soprattutto per quelle che prevedono pochi ingredienti, è indispensabile che questi siano di primissima qualità, freschi e dal sapore unico. Ecco perchè per avere uno spaghetto con colatura di alici perfetto, vi consiglio di utilizzare uno spaghetto di grano duro, meglio se trafilato al bronzo, che mantenga alla perfezione la cottura e che sia in grado di abbracciare un condimento così semplice e scivoloso, come lo è appunto questo a base di olio.