Torta di Maccheroni

Una ricetta dal sapore intenso adatta anche come piatto unico.

Indice

45 minuti

15 minuti

Per evitare che durante la cottura al forno i maccheroni diventino secchi è possibile rivestire la teglia con della carta argentata.

Lessare i maccheroni in abbondante acqua salata.

Scolarli al dente ed amalgamarli con 20 gr di margarina ed il concentrato di pomodoro.

Tagliare a pezzetti il prosciutto e l'emmental.

Rosolare la cipolla tritata nel resto della margarina.

Aggiungere al trito di cipolla i maccheroni, il prosciutto cotto, l'emmental e la paprica.

Versare i maccheroni in una teglia da forno e rivestirli col pangrattato.

Infornare in forno preriscaldato a 180° per 15 min circa.

Servire caldi.

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