Le Feste

Informazioni e curiosità sulle ricette delle varie festività

 

Le Feste

Idee primi piatti per Natale e la Vigilia

Nonostante le contaminazioni e le tecniche di alta cucina, nel periodo natalizio domina la tradizione. Così per il pranzo e la cena di Natale, ricette fusion o piatti gourmet lasciano spazio a minestre, capitoni, tortellini e capponi. Dopo la preparazione dei dolci tipici, nell'organizzazione del menù la maggior...

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Dolci di Natale, ricette tipiche regionali

Natale è un periodo dell’anno straordinario, non solo per il suo significato religioso, per le decorazioni e l’aria che si respira, ma perché è il momento in cui ci si ritrova con amici, parenti, genitori e figli venuti da lontano. Se ci pensi bene, l’immagine tipica del Natale è quella di una famiglia riunita a...

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Struffoli, dove comprarli se non puoi farli a casa

Nel periodo delle feste natalizie passeggiando tra i vicoletti napoletani, ti capiterà di sentire un odore di frittura che ti accompagnerà per la maggior parte del tuo percorso. No, questa volta le zeppole, i panzerotti e le deliziose pizze fritte non c’entrano nulla, infatti comincerai ad annusare un dolce aroma di...

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Il Panettone che non conviene

C’è chi lo ama senza canditi, chi lo preferisce con l’uva passa o le gocce di cioccolato, chi lo sceglie glassato e chi farcito con crema al mascarpone. Se ognuno ha la sua ricetta preferita, l’unica cosa certa è che da Milano il panettone ha conquistato il cuore di tutti i golosi diventando il principe indiscusso...

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La Festa della Mamma

La festa della mamma è una ricorrenza civile festeggiata in tutto il mondo. La festa della mamma viene celebrata per omaggiare la mamma di una giornata a lei dedicata, in onore della figura stessa della mamma, della maternità e dell’importanza di tale ruolo nella società. Un giorno speciale per una persona speciale....

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La festa di San Valentino

San Valentino è una di quelle ricorrenze non considerate rosse dal calendario gregoriano ma di rilevanza mondiale soprattutto per tutti gli innamorati! Nei giorni che precedono il 14 febbraio in giro non fate altro che vedere vetrine allestite a tema, pasticcerie, torrefazioni … che vi inondano di dolciumi a forma di...

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Come organizzare una festa di carnevale

Spesso capita che a Carnevale il tempo non sia ottimale così i vostri bambini non riescono a godersi a meglio questa festa. Aspettano tutto l’anno per potersi mascherare e poi le avverse condizioni meteorologiche tendono a rimandare il loro divertimento. Avete mai pensato di organizzare una festa di carnevale in casa...

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Il Carnevale nel mondo

Il Carnevale è una festa che si celebra soprattutto nei paesi cattolici. La sua parola deriva dal latino e significa “eliminare le carni”, in quanto indicava il pranzo che si teneva l’ultimo giorno di Carnevale e cioè il Martedì Grasso, al quale seguiva il periodo di digiuno e astinenza della Quaresima che parte...

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La festa della befana

L’Epifania è una festa cristiana che cade dodici giorni dopo il Natale e cioè il 6 gennaio. Viene considerata tra le feste più importanti nel calendario gregoriano. Il suo significato vuol dire “mi rendo manifesto” ed è effettivamente la prima manifestazione di Gesù bambino al mondo. Una magica notte guidati da una...

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Il Capodanno

Tra le feste più attese dell'anno c'è sicuramente il Capodanno. La scelta di far capitare il 1° Gennaio come capo dell'anno la si deve all'introduzione del Calendario Giuliano emanato dall'imperatore Giulio Cesare nel 45 a.C. Prima di tale legge, l'inizio del nuovo anno cadeva il 1° Marzo, in quanto si diceva che con...

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