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Finger lime: cos'è e come si usa in cucina

Affascinante frutto di origine australiana, il finger lime - o caviale di limone - rappresenta un ingrediente gourmet: ecco in quali piatti utilizzarlo. Avete già sentito parlare o, ancora meglio: avete mai assaggiato il finger lime? Probabilmente ancora poco conosciuto, si tratta di un frutto di origine australiana...

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Paella 5 varianti della specialità spagnola

Piatto simbolo della cucina spagnola, la paella vanta estimatori in tutto il Mondo: ecco quali sono le varianti più apprezzate. Ricca pietanza a base di riso, verdure, carne e/o pesce, la paella spagnola è l’emblema della gastronomia iberica. Piatto unico a tutti gli effetti, si può accompagnare semplicemente con una...

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5 ricette alternative al pesto tradizionale

Se pensate che il pesto tradizionale sia imbattibile, provate una di queste varianti, vi sorprenderanno per gusto e versatilità Quando si parla di pesto, il pensiero va subito a quello alla genovese. Del resto non potrebbe essere altrimenti: vanta una sorta di tacita supremazia nel vasto panorama dei condimenti. In...

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I Baci Perugina diventano rosa

Novità assoluta che conquista il mondo dei social: sono i Baci Perugina che si tingono di rosa! La nuova frontiera del gusto, la quarta generazione del cioccolato è di colore rosa, ha un delicatissimo sapore fruttato ed un fresco sentore di bosco. Ma la notizia migliore è che non contiene coloranti, il roseo colore...

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Ruby chocolate: il nuovo colore del cioccolato è il rosa!

Arriva il quarto gusto del cioccolato. Dopo quello fondente, al latte e bianco, nasce il cioccolato rosa! Uno sfavillante colore che si presenta già come il più social dell’anno rivela la nuova tipologia di cioccolato, inventata, scoperta o realizzata dopo ben 80 anni. Risale ad 80 anni fa infatti la nascita del...

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Tiramisù: tre varianti golose

Vanto della pasticceria nazionale, la ricetta originale del tiramisù è intramontabile. Ecco, però, tre golose varianti da non sottovalutare. Sul fatto che la ricetta originale del tiramisù rappresenti una vera istituzione non c’è dubbio. E’ possibile, tuttavia, prepararne delle degne varianti pronte a mettere in...

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Dolci a base di verdura un dessert che non ti aspetti

Torte di zucchine e cheese cake alla zucca sono solo alcuni dei possibili dessert con le verdure pronti a sorprendere al primo assaggio: scoprite tutte le ricette! Verdure nei dolci? Ebbene sì: prima che storciate il naso, perché non dare una possibilità alle ricette dei dessert con ortaggi raccolte di seguito?...

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Pasta fresca 10 varianti dell'eccellenza italiana

E’ incredibile scoprire quante varianti di pasta fresca sia possibile gustare nella nostra Penisola. Da Nord a Sud, ecco quelle che dovreste conoscere Fare la pasta fresca in casa ha un fascino tutto antico. Molti hanno la fortuna di ricordare mamme o nonne alle prese con il mattarello, nell’intento di tirare la...

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