Pastiera Napoletana, Casatiello, Tortano, Colomba, Migliaccio
Prova le mie ricette per Pasqua
Tante raccolte di ricette per scegliere più facilmente e velocemente le ricette che vi interessano, suddivise per ingrediente, modalità di preparazione, abbinamenti cromatici o di sapori, possibilità di utilizzo, ecc.
Trovare le ricette di interesse è ancora più facile con le raccolte di ricettedalmondo! Scegliete la vostra e preparatevi a sperimentare le migliori ricette collaudate e spiegate passo dopo passo, dalla scelta degli ingredienti alla mise en place!
La calza di frolla della befana è un dolce semplice ma anche molto goloso, particolarmente indicato per la feste della Befana, quando si aspetta la notte in cui la vecchina con le scarpe tutte rotte e le toppe alla sottana, arriva di casa in casa, per riempire di dolciumi le calze sono state appese ai caminetti o...
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Le galette des rois è un dolce di origine francese tipico del periodo dell'Epifania. Questo dolce, originario del Nord della Francia, veniva preparato con una galletta di pasta sfoglia, utilizzata come base unica del dolce, che veniva cotta in forno e mangiata così com'è. Le versioni successive del dolce prevedono...
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Il cotechino con lenticchie è una ricetta semplice e molto gustosa, che viene tradizionalmente preparata in occasione delle feste di Natale. E' tradizione della vigilia di Capodanno preparare lenticchie e cotechino, poiché si dice che mangiare una manciata di lenticchie allo scoccare della mezzanotte porti fortuna...
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Il filetto di orata in crosta di patate è un secondo piatto semplice, gustoso e molto semplice da preparare, che richiede pochissimi minuti di preparazione con un risultato eccezionale. Infatti grazie alla protezione delle patate che vanno a formare una crosta, ovvero una sorta di barriera, uno scudo che permette il...
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Il panettone di Natale a impasto unico è una soluzione semplice e veloce per preparare un panettone, quindi un grande lievitato della tradizione delle feste natalizie, con un solo impasto, ovvero senza i tradizionali step che solitamente questo lievitato prevede. Il risultato è un dolce sorprendentemente soffice,...
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La calamarata è un primo piatto a base di pesce, preparato con i calamari tagliati ad anelli ed un formato di pasta che somiglia proprio a degli anelli di calamaro, tipico campano, che prende proprio il nome di "calamarata". Con questa ricetta il pesce e la pasta vanno quasi a mimetizzarsi mescolandosi tra loro,...
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I muffin di panettone sono una deliziosa e creativa rivisitazione del classico dolce natalizio italiano, il panettone. Questa preparazione coniuga la tradizione e l'innovazione in una ricetta versatile, perfetta per utilizzare il panettone in maniera originale o semplicemente per sorprendere con un dolce dall'aspetto...
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La cinnamon swirl bundt cake è una deliziosa torta soffice aromatizzata con vaniglia e cannella, che nell'impasto presenta delle irresistibili striature realizzate con un'alternanza di impasto della torta e strati di zucchero e cannella. La variegatura di questa torta è una delle sue caratteristiche che la rendono un...
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I biscotti alle nocciole farciti sono un'idea golosa per preparare dei gustosissimi frollini farciti con crema alle nocciole, da gustare nel periodo delle festività natalizie, o da regalare, proprio in quest'occasione, alle persone care. Friabili, profumati e piacevolmente arricchiti dalla farcitura di crema di al...
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Il risotto allo zafferano con stracciatella, bacon croccante e riduzione di aceto balsamico è un piatto che combina sapori decisi e consistenze contrastanti, regalando un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Alla base di questa ricetta c’è il risotto allo zafferano, una preparazione classica della tradizione...
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I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto a base di pasta, solitamente lunga come bucatini o spaghetti, sugo preparato con pomodoro, guanciale e pecorino romano. L'Amatriciana, o matriciana per dirla in romanesco, è un condimento per la pasta che ha origine nell'omonima cittadina di Amatrice, al confine tra...
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Il plumcake allo yogurt greco è un dolce casalingo molto apprezzato per la sua semplicità e la sua versatilità, ideale da servire in diverse occasioni, dalla colazione alla merenda o come dessert leggero a fine pasto. La sua morbidezza e il suo sapore delicato lo rendono una scelta perfetta per chi desidera un dolce...
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La torta di mele renette è una deliziosa variante della classica torta di mele, che prevede l'utilizzo di una specifica tipologia di mele, le mele renette. Queste sono conosciute anche come le mele tradizionali per la preparazione dei dolci, forse ancor più che per il consumo al naturale. Dallo strudel alla torta di...
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I pangoccioli al caffè sono una deliziosa variante dei classici pangoccioli, perfetti per chi ama i sapori dolci arricchiti dall’aroma intenso del caffè. Questa ricetta unisce la morbidezza tipica dei pangoccioli alla fragranza caratteristica del caffè, creando una combinazione unica e irresistibile. Si tratta di...
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La torta di cachi vegana è un dolce autunnale e invernale che sfrutta la dolcezza naturale dei cachi, rendendo superflua una grande quantità di zucchero aggiunto. È una torta ricca di sapore, morbida e umida, che rappresenta un’ottima scelta per chi segue una dieta vegana o per chi preferisce evitare i prodotti di...
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La torta cookies vegana è un dessert irresistibile, una variante senza latte, burro, uova, della classica torta cookies, un dolce ispirato ai classici biscotti americani, una variante che rispetta un’alimentazione vegana, priva di ingredienti di origine animale. Si tratta di una ricetta che punta a mantenere tutto il...
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Il riso con zucca e funghi al forno è un'alternativa al classico risotto alla zucca, una prelibatezza che unisce sapori autunnali in una sinfonia di gusti e profumi. Questa ricetta incarna l'essenza della cucina comfort, offrendo un piatto che è nutriente, saporito e incredibilmente appagante. Ogni ingrediente è...
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I panini alla zucca delle feste sono dei piccoli bocconcini di pane, soffici e profumati, perfetti per arricchire la tavola autunnale e natalizia con un tocco speciale. Con la loro caratteristica forma di piccoli bocconcini e il loro colore brillante, conferitogli dalla purea di zucca, che viene incorporata...
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La ciambella noci e cioccolato è un dolce irresistibile, perfetto per coloro che amano il contrasto tra la croccantezza delle noci e la golosità del cioccolato. Si tratta di un dessert soffice, ricco e dall’intenso profumo, che combina la dolcezza del cioccolato con la nota terrosa e leggermente amara delle noci,...
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La torta alla zucca in friggitrice ad aria è l'alternativa della classica torta di zucca, cotta nel forno tradizionale. Questa torta è un classico intramontabile, ma quando la si prepara utilizzando una friggitrice ad aria, si apre la strada a una nuova dimensione di piacere culinario. Questa torta unisce la dolcezza...
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