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Additivi e Coloranti

Gli additivi sono considerati ingredienti e vanno riportati nella lista. Possono essere scritti in modo esplicito o con la sigla relativa.Leggi tutto: Additivi e Coloranti Aggiungi commento

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Insicurezze a tavola

Qualche consiglio veloce per essere educati e non farsi prendere da insicurezze sul comportamento a tavola. Leggi tutto: Insicurezze a tavola 6 commenti

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Curarsi a Tavola

Scegliere accuratamente quello che si mangia è il modo migliore per prevenire i disturbi oggi più diffusi. Leggi tutto: Curarsi a Tavola 3 commenti

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Il cioccolato fa bene al cuore dei cardiopatici

Evviva! Mangiamo tutti più cioccolato. Ilcioccolato non è solo una delizia per il palato con la quale consolarsi dai dispiaceri e dagli stress quotidiani ma è, da qualche tempo, assurto agli onori della cronaca scientifica per le sue proprietà antiossidanti. Leggi tutto: Il cioccolato fa bene al cuore dei...

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I Dolcificanti fanno Ingrassare

Tutto ciò è vero. I dolcificanti artificiali non funzionano, ma anzi potrebbero addirittura fare aumentare il peso. Lo rivela una ricerca della Liverpool University (Gran Bretagna), presentata al meeting Research Food - a Dialogue in Svizzera. "Il nostro corpo non è capace di distinguere tra il vero zucchero e i...

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